Świt nad chmurami: Magia góry Emei
Nasza podróż zaczyna się na Emei Shan, jednej z czterech świętych gór buddyzmu w Chinach. Zapomnij o luksusowych hotelach. Prawdziwe doświadczenie zaczyna się w klasztorze, gdzie rytm dnia wyznaczają uderzenia w gongi i poranne modlitwy mnichów. Nocleg na prostej pryczy, zapach kadzideł i herbata parzona wodą z górskiego źródła pozwalają złapać dystans, o który trudno w zgiełku Szanghaju.
Smaki, które budzą zmysły
Kuchnia syczuańska to nie tylko ostrość, to przede wszystkim filozofia Málà.
- Má (Mrowienie): Wywoływane przez unikalny pieprz syczuański, który sprawia, że język delikatnie drętwieje.
- Là (Ostrość): Pochodząca z suszonych papryczek chili, które nadają potrawom głęboki, czerwony kolor. Najlepszym sposobem na poznanie tej kuchni jest wspólny Hot-pot w bocznej uliczce Chengdu, gdzie przy jednym stole spotykają się biznesmeni i lokalni rzemieślnicy.
Architektura zawieszona w czasie
W drodze na zachód prowincji odwiedzamy wioski ludu Tibetan-Qiang. Ich kamienne wieże obronne, wzniesione bez użycia zaprawy, stoją niewzruszone od setek lat na stromych zboczach gór. Spacer wąskimi ścieżkami między domami udekorowanymi suszoną kukurydzą to podróż w czasie do Chin, które powoli znikają pod naporem nowoczesności.
Dlaczego warto wybrać się tam z nami?
Syczuan to prowincja kontrastów, którą trzeba poczuć wszystkimi zmysłami. Nasze wyprawy projektujemy tak, abyś:
- Dotarł tam, gdzie nie docierają autokary: Korzystamy z lokalnych znajomości, by pokazać Ci miejsca poza głównym szlakiem.
- Zrozumiał kulturę: Nie tylko zwiedzamy, ale rozmawiamy z mieszkańcami i bierzemy udział w ich codziennych rytuałach.
- Czuł się bezpiecznie: Nasz polski lider dba o każdy detal, od logistyki po tłumaczenie menu w lokalnych garkuchniach.
